MERLOT RESERVA

DATOS DEL VIÑEDO
ORIGEN UVAS: VIÑEDOS DE SAN MIGUEL DE ALLENDE
ALTITUD DEL VIÑEDO: 1.920 msnm
SISTEMA DE CONDUCCIÓN: ESPALDERO ALTO
SISTEMA DE RIEGO: RIEGO POR GOTEO
VENDIMIA: MANUAL

$580.00

Descripción

MERLOT

COSECHA: 2019

DATOS DEL VIÑEDO
ORIGEN UVAS: VIÑEDOS DE SAN MIGUEL DE ALLENDE
ALTITUD DEL VIÑEDO: 1.920 msnm
SISTEMA DE CONDUCCIÓN: ESPALDERO ALTO
SISTEMA DE RIEGO: RIEGO POR GOTEO
VENDIMIA: MANUAL

DATOS DE PRODUCCIÓN
VARIEDADES: MERLOT 100%
ALCOHOL: 13.7%
AÑEJAMIENTO: 12 MESES DE BARRICA AMERICANA PRIMER USO
APTITUD DE GUARDA: 7 AÑOS
PRODUCCIÓN: 6,720 BOTELLAS
CONSERVACIÓN: A 16 C
RESERVA
VINÍCOLA: LA SANTÍSIMA TRINIDAD
UBICACIÓN GEOGRÁFICA: SAN MIGUEL DE ALLENDE, GUANAJUATO –
MÉXICO
ENOLOGÍA: MAILÉN OBÓN
APERTURA DE LA VINÍCOLA: 2015

NOTAS DE CATA
VISTA
PRESENTA UN COLOR ROJO CARMÍN INTENSO Y PENETRANTE QUE
OFRECE MUESTRAS DE SU ELEGANCIA.

OLFATO
EXPRESIVO Y VIVAZ, CON NOTAS PRINCIPALMENTE DE FRUTA Y
MADERA. RESALTANDO LOS AROMAS DE FRUTOS ROJOS MADUROS,
MERMELADA DE FRESA, FRAMBUESAS Y CIRUELA. DELICADO TOQUE DE
VAINILLA JUNTO A SUAVES AHUMADOS, MOKA.
GUSTO
LIMPIO Y SUTIL, DE TANINOS AMABLES CON UNA ACIDEZ EQUILIBRADA
Y GRAN ESTRUCTURA, LO QUE NOS PERMITE APRECIAR SU PASO POR
BARRICA AMERICANA Y LARGA PERSISTENCIA CON RETROGUSTO
REFINADO.

MARIDAJE
IDEAL PARA DISFRUTAR CON SALMON TRUFADO, ATUN,
QUESOS DE LARGO ESTACIONAMIENTO O CHOCOLATE
DE ALTA PUREZA.

CONTACTO PRODUCCIÓN
MAILÉN OBÓN
(55) 6916-5675
mailen@lasantisimatrinidad.com.mx

Información adicional

Peso 1 kg
Dimensiones 7.5 × 7.5 × 35 cm

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