MALBEC RESERVA

$580.00

Descripción

M A L B E C

COSECHA: 2019

DATOS DEL VIÑEDO
ORIGEN UVAS: VIÑEDOS DE SAN MIGUEL DE ALLENDE
ALTITUD DEL VIÑEDO: 1.920 msnm
SISTEMA DE CONDUCCIÓN: ESPALDERO ALTO
SISTEMA DE RIEGO: RIEGO POR GOTEO
VENDIMIA: MANUAL

DATOS DE PRODUCCIÓN
VARIEDADES: MALBEC 100%
ALCOHOL: 13.8%
AÑEJAMIENTO: 12 MESES DE BARRICA AMERICANA PRIMER USO
APTITUD DE GUARDA: 7 AÑOS
PRODUCCIÓN: 6,756 BOTELLAS
CONSERVACIÓN: A 16 C

NOTAS DE CATA
VISTA
PRESENTA UN COLOR ROJO VIOLÁCEO OSCURO, INTENSO Y
PENETRANTE QUE OFRECE MUESTRAS DE SU GRAN CUERPO.

OLFATO
DESTACA SU ESTRUCTURA, CON NOTAS PRINCIPALMENTE DE FRUTA
NEGRA DESHIDRATADA COMO HIGO Y CIRUELA, CHOCOLATE AMARGO,
HOJAS DE TABACO Y AHUMADO SUAVE QUE NOS DEMUESTRA SU PASO
POR ROBLE DE PRIMER USO.

GUSTO
INTENSO Y AUDAZ, DE GRAN COMPLEJIDAD ESTRUCTURAL.
DISTINGUIDO VOLUMEN DE BOCA, PRESENTE ACIDEZ, TANINOS
REDONDOS Y GRAN PERMANENCIA EN RETROGUSTO. ABUNDANTE
SALIVACIÓN.

MARIDAJE
IDEAL PARA DISFRUTAR CON CORDERO Y BACK RIBS.
ADEMAS DE QUESOS DE LARGO ESTACIONAMIENTO Y
CHOCOLATES DE ALTA CONCENTRACION DE CACAO

Información adicional

Peso 1 kg
Dimensiones 7.5 × 7.5 × 35 cm

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