BARRICA DE FUEGO

$290.00

Descripción

S A U V I G N O N B L A N C

COSECHA: 2019
DATOS DEL VIÑEDO
ORIGEN UVAS: SAN MIGUEL DE ALLENDE
ALTITUD DEL VIÑEDO: 1.890 msnm
SISTEMA DE CONDUCCIÓN: VASO LIBRE
SISTEMA DE RIEGO: RIEGO POR GOTEO
VENDIMIA: MANUAL

DATOS DE PRODUCCIÓN
VARIEDADES: SAUVIGNON BLANC 100%
ALCOHOL: 12.7%
AÑEJAMIENTO: SIN BARRICA.
APTITUD DE GUARDA: 3 AÑOS
PRODUCCIÓN: 2,400 BOTELLAS
CONSERVACIÓN: A 16 C
VINÍCOLA: VIÑEDOS DE LOS SENDEROS
UBICACIÓN GEOGRÁFICA: SAN MIGUEL DE ALLENDE, GUANAJUATO –
MÉXICO
ENOLOGÍA: MAILÉN OBÓN
APERTURA DE LA VINÍCOLA: 2018

NOTAS DE CATA
VISTA
PRESENTA UN DELICADO COLOR DORADO CON DESTELLOS VERDOSOS,
ALTO BRILLO Y LÍMPIDO

OLFATO
EXPRESIVO Y AFRUTADO, CON NOTAS PRINCIPALMENTE DE MARACUYA
Y CHABACANO, RESALTANDO ADEMÁS FLORES DE MANZANILLA Y
NOTAS MENTOLADAS.

GUSTO
ELEGANTE CON PRESENCIA Y PERSISTENCIA, REDONDO QUE NOS
PERMITE DESCUBRIR SENSACIONES MUY AMABLES AL PALADAR CON
UNA ACIDEZ QUE OTORGA FRESCURA.

MARIDAJE
IDEAL PARA DISFRUTAR EN DIAS CALUROSOS,
ACOMPAÑANDO QUESOS, ENSALADAS, CEBICHES O
BIEN PASTAS LIGERAS CON FRUTOS DEL MAR.

Información adicional

Peso 1 kg
Dimensiones 7.5 × 7.5 × 35 cm

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